Restaurant SHANDIZ
Persische & orientalische Spezialitäten
Willkommen im Restaurant SHANDIZ,
wir begrüßen sie mit freundlichem Personal und persönlichem Flair. Genießen sie unvergessliche Stunden mit Freunden in gemütlichem Ambiente. Unser Restaurant SHANDIZ in München ist wunderbar gelegen. Im Stadtinneren von München, genießen sie unsere persischen Gerichte und das direkt an der Hauptbahnhof.
Modern, hell, freundlich und gemütlich ist unser Restaurant eingerichtet. Im Detail finden Kenner immer wieder typisch persische stilelemente wieder. Die Persische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt und Bekömmlichkeit. Unser Restaurant bietet ihnen Platz für Feierlichkeiten bis zu 50 Personen oder aber auch einfach nur ein paar ruhige Plätze für ein romantisches Dinner zu zweit. Rundum Wohlfühlen werden sie sich auf jeden Fall.
Die Auswahl an Gerichten orientiert sich hierbei an den Spezialitäten unseres Landes. Wir bereiten unsere Speisen stets frisch und mit großer Sorgfalt für sie zu.
Guten Appetit wünscht ihr Restaurant SHANDIZ.
Zanderfilet mit Safransauce, Gemüse dazu Kräuterreis.
Zwei feine Hackfleischspieße vom Lamm und Rind dazu Basmatireis.
Hähnchenfleisch gegrillt mit Rosinen,Mandeln dazu Basmatireis.
Spiant gekocht mit Kichererbsen, dazu Kräuterreis.
Lammfleischstücke zart gekocht mit gebratenen Aubergine mit gelbe Erbsen dazu Safranreis.
Lammhaxe gekocht im Safransauce mit Mandeln, Datteln dazu Safranreis.
In Knoblauch - Joghurtsauce eingelegtes Hähnchenfilet am Spieß gegrillt dazu Basmatireis. (Scharf)
Gegrillte Lammfleischstücke in Granatapfel-Walnüsssauce dazu Basmatireis.
Zart gekochtes Hähnchenschenkel in Granatapf - Walnüsssauce dazu Bereberitzenreis.
In Safransauce eingelegte Rinderfielt, zart am Spieß gegrillt dazu Berberitzenreis.
Gegrillte Auberginen gekocht mit Eiern, gedünsteten Tomaten und Knoblauch, gerösteter Minze
Auberginenmousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit Minze
Feiner Spinat in einer leichten Knoblauch - Joghurt - Sauce mit Pfefferminzröstzwiebeln
Kichererbsenpüree mit Sesamöl
Frittierte Bällchen aus Bohnen und Kichererbsenpüree, mit orientalischen Gewürzen
Gefüllte Weinblätter mit Reis
Kürbis, eingelegt in delikater Ingwer - Honigsauce, verfeinert mit Kräutern, Joghurtsauce - süss-scharf
Ein Mix aller Vorspeisen ausser Nr. 7
Landjoghurt mit feinen Gurkenstückchen und persischen Kräutern
Landjoghurt mit wildem Knoblauch aus Persien
Delikate persische Salzgurken für Feinschmecker
Fein gehackte Gemüsemischung in Weinessig eingelegt
In Honigessig eingelegter Knoblauch
Eingelegte Oliven in Granatapfel, Walnüsse - pikant
verschiedene Kräuter, Schafskäse, dazu Fladenbrot
Verschiedene Gaumenfreuden
Fein geschnittene Tomaten, Gurken und Zwiebeln, dazu frische Zitrone
Gemischter Salat mit Hausdressing
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Rucola, dazu gebackenes Fladenbrot
Gemischter Salat mit frisch gegrillte Hähnchenbrustfilet
Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse und Granatapfel
Kirschtomaten und Rucola mit Granatapfel
Suppe aus Linsen, Weizen, Kräutern - pikant
Persische Nudelsuppe mit verschiedenen Kräutern, Bohnen, Nudeln und Joghurtsauce
Als Beilage servieren wir Ihnen wahlweise Basmati - Safranreis, Linsenreis, Dillreis, Berberitzenreis, Fladenbrot, Pommes Frites oder Salat
Zwei feine, gegrillte Hackfleischspieße vom Lamm und Rind
In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt
In Spezialmarinade eingelegte Lammrückenstücke, am Spieß gegrillt
Dünn geklopfter Lammrücken, am Spieß gegrillt
Ein gemischter Grillspieß mit Stücken vom Lammrücken und Hähnchenbrustfilet
In Knoblauch-Joghurtsauce eingelegtes Lammfleisch, am Spieß gegrillt-scharf
Zwei verschiedene Spieße mit je einem Hackspieß und einem Spieß mit mariniertem Hähnchenfilet
Ein Spieß dünn geklopfter Lammrücken, sowie ein Spieß mit feinem gegrillten Hackfleisch
in Spezialmarinade und Safran eingelegtes Hähnchenteile mit Knochen
Fein gegrillte Lammkotletts am Spieß zart gegrillt.
Zart gekochte Lammstücke aus der Keule mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limonen in einer milden Tomatensauce, dazu Basmati - Safranreis
Zart gekochte Lammfleischstücke in einer persischen Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limonen verfeinert, dazu Basmati - Safranreis
Zart gekochte Lammfleischstücke in Tomaten - Zwiebelsauce mit Okraschoten, dazu Basmati - Safranreis
Mariniertes Hähnchenfleisch, gegrillt mit Rosinen, Mandeln, dazu Gemüse-Reis
Gekochtes Lammfleisch in einer Spezialsauce, dazu Basmati - Dillreis
Zart gekochtes Lammfleisch in pikanter Sauce, dazu Linsenreis
Feines Hähnchenfleisch mit gebratenem Safranreis, Rosinen, Mandeln, Pistazien und Streifen der Orangenschale - süss-pikant
Getrocknete Kichererbsen serviert mit Joghurt-Sauce, dazu gemischter Salat
Kürbis, gekocht mit Pflaumen in pikanter Safran - Granatapfel - Linsensauce, verfeinert mit frischem Koriander und Kardamom
Spinat nach Art des Hauses mit weiß gebackenem Berberitzenreis
Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitterorangenschale, dazu Auberginen, gekocht in süss-pikanter Granatapfel - und Tomatensauce
Zucchini gekocht mit ungereiften Trauben,Kartoffeln,Karotten und Linsen,verfeinert mit einer Granataofelsauce dazu Berberitzenreis.
Gegrillte Dorade mariniert in Limettensaft mit Knoblauch, dazu Dill-Safranreis
Scampi mit Rosinen, Mandeln und Gemüse - Reis
Creme Pudding mit Mandeln, Streifen aus Bitterorangenschale und Kardamom, nach persischer Art
Hausgemachtes Safraneis nach altem, traditionellen persischen Rezept
Blätterteig mit Walnüssen, Pistazien und Honig
Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorbet mit heißer Himbeersauce
Persische Datteln gefüllt mit Walnüssen dazu persischer Schwarztee
Lauwarm serviert mit Waldbeeren
Gemischte Dessertvariation
Persisches Joghurtgetränk mit frischen kröutern
Persisches Erfrischungsgetränk mit Safran, Limettensaft und Basilikumsamen
Grünertee, Kamille, Persischer Granadapfeltee, Türkische Apfel
im Kännchen
im Kännchen
Im Kännchen
0,5 L (14,80 €) Flasche (22,00 €)
0,5 L (12,80 €) Flasche (21,90 €)
0,5 L (11,30 €) Flasche (17,00€)
0,5 L (11,50 €) Flasche (17,20€)
05, L (12,90 €) Flasche (18,90 €)
0,5 L (11,20 €) Flasche (17,00 €)
0,5 L (11,60 €) Flasche (17,20 €)
0,5 L (17,50 €) Flasche (25,90€)
Mit Tonic wasser 8,80 €
Mit Tonic wasser 9,80 €
Mit Tonic wasser 10,80€
Blumige Aromen, komplexer und aromatischer Geschmack.
Akazienblüten. stark strukturierter Wein mit trockenem und angenehm bitterlichem nachgeschmack.
Aus dem hellen und lebendigen strohgelben Wein entströmen Frische und Mineralität mit andeutungen vom Duft gelber Blüten, pfirsich und zitrustfrüchten.
Rheinhessen, spätlese
Intensiver fruchtiger Duft mit Anklängen von Pfirsich-Mousse, schwarzen Feigen, Rosen und Vanillecreme, dazu Noten von Haselnuss. Den Abgang Krönen Nauncen von Orangenblütenhonig.
kräuter und Mandel. Der Geschmack ist weich, ausgewogen, feine, erfrischende und lebendige Säure, Komplex und dennoch mit Finesse, ausdrucksstark, sehr harmonisch, gute länge, vollmundig, elegant.
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, üppiger Duft von roten Früchten.
Dicht, denkle, schwarze Beeren und etwas pfeffer in der Nase. Der Gaumen zeigt sich saftig, üppig, rund und charmant.
Barrique-noten von vanille und karamell, beerenkonfitüre, besitzt würzige und balsamische noten. der Geschmack ist harmonisch, kräftig, fruchtig, mit guter Länge, temperamentvoll, feine Tanninstruktur, schöne Holznoten im Abgang, saftig, frisch Terroir betont.
Intensive rubinrote Farbe. Duft von reifen Früchtig, pflaumen und struktur, samtiger Abgang.
lakritz. Dieser Wein bietet eine geschmeidige und strukturierte Sensation auf den Gaumen, mit der sehr angenehmen süß-beschichteten Tannine, die aromen, veröffentlicht von der Nase zu ergänzen.
Intensivem Geschmack. Dabei präsentiert er sich in einem lebhaften rubinrot.
in der Nase entfaltet dieser rotwein aus Montalcino in Italien ein intensives, frisches und fruchtiges bouquet mit sortentypischen Noten von saftigen Kirschen, Pflaumen und Veilchen unterlegt mit feinen Gewürznuancen.
Ein kräftiger, langlebiger Brunello mit Aromen von sehr reifen Kirschen, zwetschgen, Brombeeren und nuancen von Eichenholz sowie Vanille.